【STEP UPレッスンmenu】
■オリーブｉｎフーガス（アンチョビ入りのオリーブをたっぷり）
■ノアフルール（胚芽とクルミのローストをたっぷり）
■プレッツェル（成形も楽しいドイツパン）
■カンパーニュフィグ（イチヂク入りのカンパーニュ）
■ＵＦＯ（スウィートブール）
■モンキーブレッド（クグロフ型）
■角食ぱん（1.5斤）
■チョコレーズン（チョコとレーズンがたっぷり カンパーニュ型）
■ブラックセサミチーズ（カンパーニュ型）
■ブラックオリーブチーズ（カンパーニュ型）
■ぶどうｘぶどうパン（赤ワインとレーズン・クリチのマリアージュ）
■ベーコンチーズ
■クリームぱん
■マラサダinチョコクリーム（ハワイの揚げパン）
■マーブルとよぱん（ココア）
■ピロシキ（ロシアの揚げぱん）
■ミルクイギリス山食（1.5斤）
■イカ墨ミートぱん（イカ墨を練りこんだ生地にミートソースがたっぷり）
■くるみとブルーチーズ（香ばしいクルミとブルーチーズのマリアージュ）
■ドライトマトとベーコンペッパーチーズ（トマトの旨味とベーコンチーズがマッチ）
■塩キャラメルぱん
■明太子とじゃがいものぱん(手作りマヨネーズを合わせて）
new■レモンティー（マルコポーロ生地にレモンピール）
new■ホットドック（手作りソーセージ）
new■カルツォーネ（モッツァレラブッファラ）
new■アントルメ（イチゴとミルクチョコレート）
■いちごBAGLE（季節限定：春）生のイチゴを使った季節限定のパン
■桜あんぱん（期間限定：春）桜の花びらに成形します
■バジルチーズ（季節限定：夏）生バジルを生地に練りこんでチーズとのゴールデンコンビ
■マンゴーフロマージュ(季節限定：夏）マンゴークリームチーズがベストマッチ
■栗～むぱん（季節限定：秋冬）栗の形をしたかわいいクリームパン栗も入ってます
■マロンゴルゴンゾーラ（季節限定：秋冬）栗とゴルゴンゾーラの以外な組み合わせその他試作が終了次第menu追加していきます
参加資格
saji☆spoon 卒業生の方
費用
4,000円/回 または 15,000円/4回
（お好きなメニューをチョイスしてください）
STEP1~4の基本をおさえつつ、さらに高度なパンに挑戦
どのメニューも私らしく豪快に具もりもりです
その材料や素材にもこだわり、さらに美味しさも追求しました
道具や型もSTEPコースで使ったものを使用しますのでキッチンでねむりそうなあのコ達をそろそろ起こしてあげましょうね♪♪
レッスン日程で募集しております
メールお待ちしております
バター少なめのシンプル（リーン）な生地です♪
ハサミで色々な成形に挑戦しましょう♪
